1시간 10분
채소 비빔밥
따뜻한 밥에 따로 간한 다섯 가지 채소, 흰자는 익고 노른자는 부드러운 살균 달걀 프라이, 참깨와 계량한 고추장 양념을 올립니다.
레시피 보기엄선한 한식
따뜻한 찌개부터 길거리 음식까지 만드는 한식 레시피
지글지글 구이, 보글보글 찌개, 쫄깃한 면과 떡, 바삭한 전, 밥 요리, 만두, 시원한 냉면까지 오늘 먹고 싶은 메뉴를 골라 보세요. 각 레시피에 정확한 분량, 팬 크기, 불 세기, 시간, 식감, 안전한 익힘 기준을 담아 중요한 순간을 감으로 넘기지 않고 집에서도 다시 만들 수 있습니다.
레시피 21개 공개
1시간
소불고기
얇은 소고기를 배, 간장, 마늘, 참깨 양념에 짧게 재운 뒤 양파와 센 불에 나눠 윤기 나게 익힙니다.
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7시간
갈비구이
LA갈비를 배, 간장, 마늘, 참깨 양념에 재운 뒤 센 불에 노릇하고 안전하게 익힙니다.
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40분
삼겹살구이
양념하지 않은 삼겹살을 노릇하고 안전하게 구워 상추, 마늘, 고추, 쌈장에 싸 먹습니다.
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55분
돼지고기 김치찌개
잘 익은 김치와 삼겹살을 끓여 새콤하고 감칠맛 나는 국물에 두부와 양파를 더합니다.
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50분
된장찌개
멸치다시마육수와 된장에 감자, 애호박, 버섯, 두부를 넣어 구수하게 끓입니다.
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45분
김치 순두부찌개
순두부, 김치, 돼지고기와 팽이버섯을 붉은 멸치육수에 끓이고 흰자를 익힌 살균 달걀과 대파로 마무리합니다.
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35분
떡볶이
쫄깃한 떡과 어묵을 멸치육수, 고추장, 고춧가루, 설탕을 맞춘 윤기 나는 양념에 끓입니다.
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1시간 5분
채소 잡채
따뜻한 당면에 양념하고 따로 익힌 부추, 양파, 당근, 빨간 파프리카와 팽이버섯을 섞습니다.
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25분
김치볶음밥
찬밥을 잘 익은 김치와 볶아 밥알을 풀고 살짝 눌리며 농축된 김치 양념을 입힙니다.
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50분
해물파전
긴 쪽파와 해물을 차가운 묽은 반죽으로 묶어 두 장을 바삭하고 완전히 익힙니다.
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25분
김치전
잘 익은 김치와 김칫국물로 얇고 바삭한 두 장을 부쳐 계량한 간장 식초 양념장과 냅니다.
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1시간 40분
돼지고기 찐만두
돼지고기, 두부, 양배추, 숙주, 부추 소로 만두 40개를 빚어 촉촉하고 안전하게 찝니다.
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1시간 30분
모둠 김밥
양념밥, 달걀, 햄, 맛살, 당근, 오이, 노란 단무지를 네 줄에 색색으로 넣습니다.
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1시간 10분
닭갈비
닭다리살, 양배추, 고구마, 떡, 깻잎을 매콤달콤한 고추장 양념에 함께 볶습니다.
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1시간 5분
짜장면
생면에 돼지고기, 양파, 양배추, 감자, 애호박을 넣은 윤기 나는 춘장 소스를 마지막에 걸쭉하게 해 얹습니다.
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6시간 50분
물냉면
메밀면을 차갑게 식힌 소고기무육수에 담고 오이, 배, 무절임, 겨자, 완숙 달걀을 올립니다.
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2시간 30분
닭칼국수
손칼국수를 맑은 닭육수에 직접 끓여 찢은 닭다리살, 감자, 애호박, 양파, 대파를 넣습니다.
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55분
소고기 미역국
불린 미역과 얇은 소고기를 참기름 향과 국간장으로 맑게 끓입니다.
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22분
뚝배기 계란찜
달걀과 멸치육수를 뜨거운 뚝배기에서 저어 덮고 부풀고 부드러우며 완전히 익힙니다.
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3시간 35분
보쌈과 무생채
약하게 삶은 삼겹살을 따뜻할 때 썰어 절인 배추, 매콤한 무생채, 깻잎, 마늘, 잣과 냅니다.
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